- 1 ½ beurre non salé.
- 1 gousse de vanille (fendue, graines grattées)
- 3 gros œufs.
- 2 tasses plus 1 cuillère à soupe de sucre.
- 1 cuillère à café de zeste de citron finement râpé.
- ¼ tasse de farine tout usage.
- ¼ cuillère à café de sel.
- 3 ½ tasses de canneberges fraîches ou surgelées.