Pour la salade d'orzo:
- 1 1/2 tasse de pâtes orzo non cuites.
- 1 1/2 tasse de concombres en dés.
- 1 1/2 tasse de tomates cerises coupées en deux.
- 2/3 tasse d'oignons rouges coupés en dés.
- 2/3 tasse d'olives noires tranchées.
- 1 tasse de fromage feta émietté.