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L'effet laxatif de la rhubarbe peut favoriser la perte de poids. Les partisans affirment que la rhubarbe augmente l'effet du fer des produits laitiers, ce qui amène le corps à stocker moins de graisse. Les personnes qui ont essayé le régime affirment avoir perdu, en moyenne, 4 kilogrammes (9 lb) par mois.
