Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de beurre.
- 24 onces de feuilles d'épinards frais.
- 15 onces de fromage ricotta.
- 2 oeufs.
- 3/4 tasse de parmesan râpé.
- 1 tasse de fromage mozzarella râpé.
- 1/2 cuillère à café de sel et plus au goût.
- 1/4 cuillère à café de poivre et plus au goût.