Rôti

Ingrédients parfaits de la côte de bœuf
IngrédientsUn rôti de côte debout, 3 à 7 côtes (environ 2 à 3 personnes par côte), les os coupés du rôti et attachés au rôti avec de la ficelle de cui...
Bœuf braisé aux ingrédients aux échalotes et aux champignons
Ingrédients2 livres de rôti de palette de boeuf désossé, coupé en morceaux de la taille d'une portion (environ 1 rôti)1/2 cuillère à café de sel.1/4 c...
Ingrédients pour le rôti et les légumes de la semaine
Ingrédientslivres de fond de bœuf désossé rond (croupe) rôti ou rôti de marmite (1 rôti)cuillère à café d'ail en poudre.cuillère à soupe d'huile végét...
Ingrédients du fameux rôti de côtes debout infaillible de Paula Deen
INGRÉDIENTS1 -5. lb de rôti de côtes debout (j'utilise un rôti de 2 1/2 lb, 2 os pour nous deux)cuillère à soupe d'assaisonnement maison (la recette s...
Ingrédients du rôti du Mississippi à la mijoteuse
Ingrédients4 livres de rôti de mandrin ou de rôti de pot.1 paquet de mélange ranch.1 sachet de mélange au jus ou de mélange à sauce brune, faible tene...
Rôti de pot instantané
Réglez la casserole instantanée sur "cuisson sous pression" à puissance élevée et réglez à 60-80 minutes (60 pour un rôti de 3 livres, 80 pour un rôti...
Ingrédients de porc effiloché à la mijoteuse
Placer le rôti de porc dans la mijoteuse; verser la sauce barbecue, le vinaigre de cidre de pomme et le bouillon de poulet. Incorporer la cassonade, l...
recettes de côtes de bœuf
MéthodeSel rôti et laisser reposer à température ambiante. ... Tie rôti avec de la ficelle de cuisine. ... Préchauffer le four, assaisonner le rôti. ....
température de la côte de bœuf
Rôtir au four jusqu'à ce que le thermomètre indique 115 ° F pour saignant ou 120 ° -130 ° F pour moyen. (La température interne du rôti continuera à a...