«Assurez-vous de faire griller la farine; si vous ne le faites pas, ne prenez même pas la peine de continuer avec votre gombo», dit-il.
- Ne pas ajouter assez de farine. ...
- Utiliser les mauvais légumes. ...
- Ajout des protéines dans un ordre incorrect. ...
- Utiliser de l'eau et non du stock. ...
- Ajouter du gombo trop tôt. ...
- Accélérer le timing. ...
- Hacher tous les légumes à différentes tailles.