Lapetiteepicerievegan
- Optez pour une pomme de terre Russet. L'amidon est la clé d'un latke croustillant et croquant. ...
- Utilisez le disque de déchiquetage sur votre robot culinaire. ...
- Éjectez toujours l'excès d'humidité. ...
- Utilisez le liquide résiduel amylacé. ...
- Pensez en proportions. ...
- Utilisez toujours un repas de matsa au lieu de farine. ...
- Faites toujours cuire dans de l'huile neutre, et en abondance. ...
- Sel généreusement.
