Ingrédients
- 5 tranches de bacon coupées en morceaux.
- 1 livre de bloc de boeuf, paré et coupé en 1/2 morceaux.
- 1 paquet (8 onces) de boyaux de saucisse italienne chaude retirés.
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- 1 oignon moyen, haché.
- sel et poivre noir au goût.
- 1 poivron vert, coupé en morceaux.
- 1 piment jalapeno, haché finement.