Déballez les côtelettes de porc surgelées et placez-les dans un sac en plastique étanche à fermeture éclair. Plongez le sac de côtelettes de porc surgelées dans un grand bol ou une casserole d'eau froide du robinet. Remplacez l'eau toutes les 30 minutes jusqu'à ce qu'elle soit décongelée. Une côtelette d'une livre décongèle en environ une heure, tandis qu'une pile de 4 livres peut prendre environ 3 heures.