4 étapes qui vous feront aimer encore plus le poulet rôti
- Gardez le jus. Réservez le liquide au fond du plat en plastique dans lequel votre poulet est entré. ...
- Décomposez-le. Tant qu'il fait encore bon et chaud, je décompose le poulet en morceaux (c'est plus facile lorsqu'il est chaud). ...
- Retirez la viande. Prenez la carcasse restante et retirez-en la viande. ...
- Faire du stock.