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«Je garde toujours autour d'un mélange de lin moulu, de chia, d'amandes, de noix et d'avoine», explique Elizabeth Klodas, MD, FACC, la fondatrice et médecin en chef de Step One Foods à Minneapolis, Minnesota. Elle mélange souvent son mélange de noix et de graines avec un peu de fruits secs hachés pour un mélange montagnard de bricolage.
