Assécher la poitrine de dinde et assaisonner des deux côtés avec du sel et du poivre. Dans un petit bol, mélanger le beurre fondu, l'ail, le thym et le romarin. Badigeonner le beurre sur toute la poitrine de dinde. Placer dans le panier de la friteuse à air, côté peau vers le haut et cuire à 375 ° pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 160 °, en retournant à mi-cuisson.