Ingrédients Albondigas con Manzanas

Albondigas avec Manzanas

• 1 tranche de pain rustique d'un jour.
• 3 cuillères à soupe lait entier.
• 1 lb de bœuf haché (haché grossièrement)
• 1 gousse d'ail.
• 2 cuillères à soupe. persil finement haché.
• 1 oeuf.
• 1 cuillère à café Sel de mer.
• farine tout usage.