pâté au poulet à la farine d'amande

Ingrédients

1. 4 cuillères à soupe huile d'olive, divisée.
2. 2 tasses de farine d'amande blanchie, divisée.
3. 3⁄4 c. À thé sel, fin.
4. 1 cuillère à café poivre noir moulu.
5. 2 tasses de bouillon de poulet sans gluten.
6. 2 1⁄2 tasses de poulet cuit en cubes.
7. 1 sac (16 oz) de pois et de carottes, décongelés.
8. 1⁄2 cuillère à café thym frais.