Un régime anti-inflammatoire devrait inclure ces aliments:
- tomates.
- huile d'olive.
- légumes à feuilles vertes, comme les épinards, le chou frisé et le chou vert.
- noix comme les amandes et les noix.
- les poissons gras comme le saumon, le maquereau, le thon et les sardines.
- fruits comme les fraises, les myrtilles, les cerises et les oranges.