Ingrédients de la farce aux pommes et à la courge

Courge butternut & Farce aux pommes

• 1 courge musquée moyenne (environ 2½ lb – 3 lb / 750 g – 1 kg)
• 3 pommes Granny Smith, évidées.
• ½ tasse (125 ml) de beurre, ramolli (1 bâton)
• 2 oignons moyens, hachés finement (environ 2 tasses / 500 ml)
• 5 branches de céleri, hachées finement (environ 2 tasses / 500 ml)
• 1 c. À soupe (15 ml) de sauge fraîche, hachée finement.