Muesli aux pommes avec des ingrédients aux baies de Goji

Ingrédients

• 2 grosses pommes, comme Granny Smith.
• 1 tasse de flocons d'avoine, de kamut ou d'épeautre.
• 3 cuillères à soupe de graines de lin.
• 1 1/4 tasse d'eau de coco.
• 1 1/4 tasse de yogourt grec nature 2 pour cent.
• 1/2 tasse de baies de goji séchées.
• 2 cuillères à soupe de feuilles de menthe fraîche, hachées grossièrement.
• 3 cuillères à soupe de miel.