Ingrédients
- 4 ½ tasses de sucre blanc.
- 1 tasse de fécule de maïs.
- 2 cuillères à café de cannelle moulue.
- ¼ cuillère à café de muscade moulue.
- 1 cuillère à café de sel.
- 10 tasses d'eau.
- 3 cuillères à soupe de jus de citron.
- 7 litres de pommes pelées, épépinées et tranchées.