Dans un petit bol, mélanger la cannelle, le sel et le sucre et réserver. Placez les pommes sur la grille du gril et laissez-les cuire de 6 à 8 minutes de chaque côté, en les retournant une fois. Une fois cuites, déposez les pommes dans un grand plat et saupoudrez-les du mélange de sucre, cannelle et sel.