Vous n'avez pas utilisé de batteur sur socle. Parce que l'aquafaba fin doit être fouetté férocement pour atteindre des sommets, un puissant batteur sur socle est vraiment le meilleur outil pour le travail - n'essayez même pas de fouetter avec un fouet. Un batteur à main peut fonctionner si c'est tout ce que vous avez, mais vous n'obtiendrez peut-être pas la même consistance qu'un batteur sur socle..