Pourtant, les muffins peuvent être une option saine pour le petit-déjeuner si vous les préparez vous-même à la maison. "Recherchez des recettes contenant des ingrédients riches en protéines, comme des œufs entiers ou des blancs d'œufs, du yogourt grec, de l'avoine, de la farine d'amande ou de la poudre de protéines et des ingrédients riches en fibres, comme l'avoine, les graines de lin, la farine de noix de coco et la farine de blé entier." dit Martin.