Lapetiteepicerievegan
Dans un grand bol, fouetter ensemble la sauce hoisin, le vinaigre de riz, la sauce soya, le mirin, la pâte de piment à l'ail, le gingembre, le jus et le zeste de lime et l'ail en poudre. Préchauffer le gril à feu vif et badigeonner d'huile. Placer les filets de saumon directement sur le gril, côté peau vers le bas, et cuire 5 minutes.
