Bœuf asiatique aux ingrédients au basilic

Ingrédients

1. cuillères à soupe d'huile végétale, divisées. ...
2. gousses d'ail, tranchées finement. ...
3. piments rouges, tranchés finement, épépinés pour moins de chaleur si vous le souhaitez, divisés. ...
4. livre de boeuf haché.
5. Sel casher et poivre noir fraîchement moulu. ½
6. tasse de bouillon de poulet faible en sodium. ...
7. tasses de feuilles de basilic frais, divisées. ...
8. carottes moyennes, coupées en julienne ou râpées grossièrement.