Ingrédients
- 4 poitrines de poulet désossées et sans peau.
- 60 ml de saké (si vous n'avez pas de saké, utilisez de la vodka)
- morceau de gingembre de la taille d'un pouce, pelé et coupé en allumettes.
- 3 oignons nouveaux, finement tranchés en diagonale, et les parties blanches et vertes séparées.
- 150 ml de sauce soja.
- 4 cuillères à café d'huile de sésame.
- 2 gousses d'ail râpées.