Ingrédients de saumon glacé asiatique

Ingrédients

• 1/2 tasse de cassonade.
• 1/3 tasse de sauce soja.
• 2 cuillères à soupe de sauce hoisin.
• 2 cuillères à soupe de gingembre pelé et tranché.
• Flocons de piments rouges séchés.
• 1/2 cuillère à café d'ail haché.
• 1 cuillère à soupe de jus de citron vert frais.
• 1 1/2 à 2 livres de filets de saumon.