Ingrédients de la soupe asiatique au saumon et riz

Ingrédients

• 3/4 tasse de riz à grains longs.
• 1 1/2 livre de filet de saumon, peau enlevée, poisson coupé en 8 morceaux.
• 2 cuillères à soupe de sauce soja.
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame asiatique.
• 10 tiges de coriandre, hachées, plus 1 tasse de feuilles de coriandre pour la garniture.
• 1 1/2 cuillère à soupe de gingembre frais émincé.
• 1 cuillère à café de sel.