Bœuf épicé à l'asiatique séché
- 1 cuillère à café graines de coriandre.
- 5 baies de piment de la Jamaïque.
- 1/2 bâton de cannelle.
- 2 cuillères à café piments rouges en poudre.
- sauce soja.
- Sucre en poudre.
- cassonade foncée tassée.
- 2 cuillères à soupe. vinaigre balsamique.