Ingrédients des rouleaux de bifteck asiatique

Ingrédients:

1. 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
2. 2 gousses d'ail émincées.
3. 8 onces d'asperges, parées.
4. 2 carottes, pelées et coupées en allumettes.
5. 1 poivron rouge, coupé en allumettes.
6. 1 courgette, coupée en allumettes.
7. Sel casher et poivre noir fraîchement moulu, au goût.
8. 1 1/2 livre de surlonge en tranches minces ou de steak rond supérieur.