La chair de crabe

Ingrédients de la salade d'asperges et de crabe

Ingrédients de la salade d'asperges et de crabe

Mélanger la chair de crabe, le vin de riz, la sauce soja, le jus de citron, le piment et l'oignon vert. Blanchir les asperges dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient vertes brillantes, environ 1 minute. Égoutter et rincer à l'eau froide jusqu'à refroidissement. Mettre le mélange d'asperges et de chair de crabe dans un saladier.

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