Asperges à la moutarde ingrédients

Ingrédients

• 2 livres d'asperges fraîches, parées.
• 3 cuillères à soupe de beurre, coupé en cubes.
• Sel et poivre au goût.
• 1 tasse de crème sure.
• 1/4 tasse de moutarde de Dijon.
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge.
• 2 cuillères à café de sucre.
• 1/8 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés.