accord vins asperges

Vins qui se marient le mieux avec les asperges:

• Des vins croquants et rafraîchissants comme le sauvignon blanc, le chardonnay non boisé et le pinot gris / grigio.
• Vins aromatiques tels que Gruner Veltliner, Riesling et Gewürztraminer.
• Vins mousseux comme Champagne, Cava, Prosecco.
• Évitez les vins tanniques et boisés.