Ingrédients des rouleaux d'oeufs à l'avocat

Ingrédients

• 3 avocats coupés en deux, pelés et épépinés.
• 1/2 tasse de tomates coupées en dés.
• 1/3 tasse d'oignon en dés.
• 2 cuillères à soupe de feuilles de coriandre fraîche hachées.
• sel et poivre noir au goût.
• Jus de 1 citron vert.
• 12 emballages de rouleaux d'oeufs.
• 1 tasse d'huile végétale pour la friture.