Méthode
- Préparer la vinaigrette: combiner la crème sure, le jus de lime, le sucre, le sel et le poivre dans un bocal à vis. Bien agiter pour combiner.
- Coupez les poires en quartiers. Retirez les noyaux. Couper en fines tranches. Placer dans un grand bol. Ajouter l'avocat, l'oignon, la menthe et la vinaigrette. Mélangez doucement pour combiner. Servir.