Ingrédients de la salade d'avocat, de crevettes et d'endives

Salade d'avocat, crevettes et endives

• huile d'olive extra vierge.
• 3 cuillères à soupe jus de citron frais.
• 20 grosses crevettes.
• De gros sel.
• Poivre fraîchement moulu.
• 2 endives belges moyennes.
• 1 1/2 avocats Hass mûrs.
• 1 cuillère à soupe. estragon frais haché grossièrement.