Ingrédients
- 2 oignons rouges moyens (tranchés finement)
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge (et plus pour le brossage)
- ½ tasse de mayonnaise.
- 2 cuillères à soupe de jus de citron frais.
- Sel et poivre fraîchement moulu.
- 8 tranches de bacon épais (12 onces)
- 3 livres de mandrin haché mélangé et de surlonge moulu.
- 12 onces de brie (tranché)