muffins aux œufs et au bacon

Placez une tranche de bacon dans chaque moule à muffins de manière à ce que le bacon tapisse les bords de la tasse. Battre ensemble les œufs et le lait dans un bol; verser dans des moules à muffins. Garnir 4 des portions d'œufs avec 1 cuillère à soupe de chacun des oignons verts, 4 avec 1 cuillère à soupe de chaque piment jalapeno, et 4 chacun avec 1 cuillère à soupe de poivron rouge rôti.