Bacon Quinoa avec ingrédients aux amandes et fines herbes

Ingrédients

• 1/3 tasse d'amandes effilées.
• 1 cuillère à café d'huile végétale.
• 2 tranches épaisses de bacon fumé au bois de pommier, coupées en dés de 1/4 de pouce.
• 1 petite échalote, émincée.
• 1 tasse de quinoa, rincé.
• 2 tasses de bouillon de poulet.
• 1 brin de sauge.
• 1 cuillère à soupe de ciboulette émincée.