Placez les poitrines de dinde horizontalement sur le bacon, en les superposant légèrement. Versez la farce au centre de la dinde. En tenant le bacon et la dinde, roulez-les loin de vous, en vous assurant que le rouleau se termine le côté joint vers le bas. (Utilisez le parchemin pour vous aider à garder le bacon et la dinde ensemble pendant que vous roulez.)