Ingrédients du guacamole au bacon et aux tomates

Guacamole au bacon et aux tomates

• 5 bandes de bacon mi-épais (le bacon fumé plein de saveur est excellent ici)
• 3 avocats mûrs de taille moyenne (environ 1 1/4 livre)
• 1/2 oignon blanc moyen-gros.
• 2 piments chipotle en conserve dans adobo.
• 1 tomate mûre, ronde, moyenne à grande.
• coriandre fraîche hachée grossièrement.
• sel.
• 1 cuillère à soupe. jus de citron vert frais.