Ingrédients de la tarte au bacon et aux asperges

Retirer le bacon et égoutter et réserver environ 2 cuillères à soupe de gras de bacon. Ajouter les asperges à la poêle et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croustillantes, environ 3 minutes. (Les asperges cuisent davantage au four). Dans un bol à mélanger moyen, combiner la ricotta, le parmesan, le gruyère, la ciboulette, le reste de l'œuf, le reste de l'œuf et le poivre noir.