fèves au lard à partir de zéro végétarien

Ingrédients

1. 3 tasses de haricots blancs (ou haricots pinto; précuits ou en conserve et égouttés)
2. 1 oignon jaune (coupé en dés)
3. 1 tasse de bouillon de légumes.
4. 1 tasse de concentré de tomate.
5. 1/2 tasse de mélasse.
6. 1 cuillère à soupe de sauce soja.
7. 1 cuillère à café de moutarde en poudre.
8. 1/2 cuillère à café d'ail en poudre.