Ingrédients de la polenta à la courge musquée et au fromage

Ingrédients

1. Une courge musquée de 2 livres - pelée, épépinée et coupée en tranches de 1 pouce d'épaisseur.
2. 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, et plus pour la poêle.
3. 1/3 tasse de pignons de pin.
4. 1 gros oignon, haché finement.
5. 1/2 cuillère à café de sauge séchée, émiettée.
6. Sel et poivre fraîchement moulu.
7. 6 tasses d'eau.
8. 2 tasses de polenta grossière.