Je préchauffe le four à 425, coupe les fleurons de chou-fleur de la tige et mélange avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre noir et de l'ail en poudre. Après cela, je viens de l'étaler uniformément dans une plaque à pâtisserie à rebords et de faire cuire au four pendant environ 20 à 25 minutes. Pas de blague, c'est la forme la plus simple de cuisson du chou-fleur et la plus délicieuse.