Ingrédients
- 2 aubergines, pelées et coupées en tranches de 1/2 po.
- 1 cuillère à soupe de sel, ou au besoin.
- 1 tasse de chapelure à l'italienne.
- ¼ tasse de parmesan râpé.
- 2 œufs battus.
- 1 pot (28 onces) de sauce pour pâtes à l'ail et aux tomates.
- ¼ tasse de parmesan râpé.
- 1 paquet (16 onces) de fromage mozzarella râpé, ou au besoin.