Fromage de chèvre cuit au four avec des ingrédients d'oignons caramélisés

Fromage de chèvre au four avec oignons caramélisés

• 2 cuillères à soupe. Beurre sans sel.
• 1 lb d'oignons jaunes (3 petits), les extrémités parées, pelées et tranchées finement.
• 1 cuillère à café thym frais.
• 1 cuillère à café vinaigre de xérès ou de cidre.
• sel casher.
• 2 cuillères à café confiture de figue.
• 12 onces fromage de chèvre crémeux nature.
• Huile d'olive extra vierge.