Salade de bifteck grillé au balsamique avec ingrédients aux pêches

Salade de bifteck grillé balsamique aux pêches

• 450 g. bifteck de jupe, garni de gras.
• 60 ml. vinaigre balsamique.
• gousse d'ail, écrasée.
• 1 cuillère à soupe. cassonade.
• 1 cuillère à soupe. huile végétale.
• Sel.
• Poivre noir fraichement moulu.
• 60 ml. huile d'olive extra vierge.