Lapetiteepicerievegan
Écrasez 3 grosses bananes noires pelées à la fourchette, puis mélangez bien avec 75 g d'huile végétale ou de tournesol et 100 g de cassonade. Ajouter 225 g de farine ordinaire, 3 cuillères à café de levure chimique et 3 cuillères à café de cannelle ou d'épices mélangées et bien mélanger. Ajoutez 50 g de fruits secs ou de noix, si vous en utilisez. Cuire au four dans un moule à pain de 2 lb huilé et doublé pendant 20 minutes.
