Ingrédients de la crème glacée à la banane et au caramel

Ingrédients

• 4 gros jaunes d'oeufs.
• 1 2/3 tasse de sucre en poudre.
• 1 2/3 tasse de lait.
• 2 1/4 tasses de crème pure.
• 1 1/2 tasse de banane trop mûre écrasée.
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille.
• 1 cuillère à café de sel.
• 1/4 tasse d'eau.