Ingrédients
- 180 g de farine tout usage.
- 120 g de beurre non salé, froid du réfrigérateur, coupé en cubes.
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre Fairtrade.
- 1 jaune d'oeuf fermier moyen, mélangé à 1 cuillère à soupe d'eau froide.
- 75 g de chocolat noir lisse, fondu.
- ½ boîte de 397 g de caramel.
- 2 petites bananes Fairtrade, tranchées.
- 200 ml de crème fraîche fraîche.