Bagna Cauda aux Crevettes Barbecue avec Ingrédients Crudités

Ingrédients

• 1 tête de brocoli (1 1/2 livre), coupée en fleurons de 1 pouce.
• 1 tête de chou-fleur (1 1/2 livre), coupée en fleurons de 1 pouce.
• 1 bulbe de fenouil (1 livre) - coupé en deux dans le sens de la longueur, évidé et coupé en fines lanières.
• 8 pommes de terre rattes moyennes.
• 8 gousses d'ail, finement râpées ou émincées.
• 8 filets d'anchois dans l'huile, hachés.